皆さんこんにちは！Re’starts代表の山本です！
業界初、パーソナルジム×整体院 与野駅徒歩７分与野本町徒歩10分 2駅利用可 駐輪場あり
リスターツです！
本日はビタミンについてお話していこうと思います！
皆さんビタミンは摂っておりますでしょう？
五大栄養素のうちの1つであるビタミンですが
身体に大事な作用がとてもあります！
ダイエットの際には食事制限はもちろん
ビタミンにも気を使えると素晴らしいです！
本日はビタミンの中の
ビタミンCについて
お話していこうと思います！
最近ですと化粧水に配合されているものや
飲み物にも多く含まれているものがあります！
まずビタミンCにどのような効果があるかをお伝えしていきます！
ビタミンCの吸収と働き
ビタミンCはアスコルビン酸ともいわれ、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されないために、血管がもろくなり出血を起こします。これが壊血病です。壊血病のそのほかの症状としては、いらいらする、顔色が悪い、貧血、筋肉減少、心臓障害、呼吸困難などがあります。また、毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きがあるほか、皮膚のメラニン色素の生成を抑え、日焼けを防ぐ作用や、ストレスやかぜなどの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。
最近はビタミンCの抗酸化作用が注目され、がんや動脈硬化の予防や老化防止にビタミンCが有効であることが期待されています。
ビタミンCを多く含む食品
ビタミンCは、果実類、野菜類、いも及びでん粉類、等に入っております。
ビタミンCは、風邪やインフルエンザなどの感染症の時、その必要量が増加します。また、喫煙によってもビタミンCの要求量が高まります。
食事で補うのが大変な場合はサプリメントを使うのもいいと思います。
ビタミンCは熱に弱く、加熱調理により分解されますが、じゃがいもやさつまいもなどはビタミンCがでんぷんにより保護されているため、調理後にもほとんど分解されずに残ります。
またビタミンのメリットとしましては
ビタミンCには活性酸素を取り除く抗酸化作用 があります。活性酸素は老化の要因の一つとされています。
活性酸素は動脈硬化や白内障といった老化に関連して発症しやすい病気の症状を悪化させることが分かっています。
そのビタミンCの抗酸化作用は強力だといわれています。
健康的に過ごすためにもビタミンCは意識して摂取しておきたいですね。
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健康や美容のためにもビタミンもしっかり摂取していきましょう！
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