皆さんこんにちは！Re’starts代表の山本です！
業界初、パーソナルジム×整体院 与野駅徒歩７分与野本町徒歩10分 2駅利用可 駐輪場あり
リスターツです！
本日はダイエットにオススメの食品シリーズ！
馬肉のご紹介になります！
皆さん馬肉は好きでしょうか？
自分はとても大好きです！
馬肉のメリットを
今からお伝えしていきたいと思います！！
低カロリー・低脂質
まず、馬肉の最大の特徴である「低カロリー・低脂質」が筋トレやダイエットに効果的です。
カロリーに関しては、よく食卓に並ぶお肉と比べると「牛肉の半分近く」です。
また、豚肉や鶏ムネ肉よりもカロリーが少なくなっています。
健康的で効果的な筋トレやダイエットをサポートする豊富なビタミン群と鉄分
馬肉には「ビタミンB12」「ナイアシン」「ビタミンB2」「鉄分」など、豊富な栄養素が含まれています。
それぞれの筋トレやダイエットに対する効果は以下の通りです。
| 効果 | |
| ビタミンB12 | アミノ酸、たんぱく質の代謝を助ける働き、悪性の貧血に有効 |
| ナイアシン（ビタミンB3） | エネルギー代謝中の酸化還元酵素の補酵素 |
| ビタミンB2 | エネルギー代謝、物質代謝 |
| 鉄分 | 主に酸素を運搬、筋肉代謝、体の成長や神経発達、細胞機能および一部のホルモン合成 |
脂肪燃焼のL-カルニチン
馬肉には「鶏ムネ肉の約17倍」「豚肉の約10倍」「牛肉の約3倍」ものL-カルニチンが含まれています。
L-カルニチンは「脂肪の元」となる脂肪酸をエネルギーに変える、ミトコンドリアという「火力発電所」のような役割をもつ場所へ運ぶ役割をもっている物質です。
L-カルニチンが足りなければ脂肪酸をミトコンドリアへ運べず、エネルギーに変えることができないので、運動パフォーマンスが下がってしまいます。
また、使われなかった脂肪酸は脂肪へと変化しますので、余計な脂肪が増えてしまう結果に。
L-カルニチンは筋トレやダイエットに欠かせない物質で肉類に多く含まれていますが、馬肉は一般的にスーパーに並んでいるお肉よりも、L-カルニチンの量がズバ抜けて豊富です。
良質な脂質で中性脂肪がつきにくい
馬肉は、低脂肪で有名な鶏ムネ肉の次に中性脂肪が少ないお肉です。
牛肉の約5分の1の中性脂肪なので、とてもヘルシー！！
高たんぱくで筋肉を作る
馬肉は食べ物の中では高たんぱくですので、筋肉を作ることはもちろん、増えた筋肉でダイエット効果を狙うこともできます。
一般的に肉類は高たんぱくです。
他のお肉と比べても、鶏ムネ肉のたんぱく質の比率が少し多いくらいで遜色はありません。
ですが、ここまで紹介してきたように馬肉は低脂質で豊富な栄養素を含んでいます。
このようにたくさんのメリットがあります！！
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